Carte des Vins

In vino "convivialitas"
Plus de 600 références qui tournent

La règle au BISTRAL est de vous proposer les vins les plus naturels possibles.
Ils sélectionnent les vignerons qui respectent leur terroir et leur production.
Tous les vins à la carte sont issus d'un élevage raisonné, sans produits chimiques, engrais ou pesticides, sans levures artificielles, souvent non filtrés et peu ou pas soufrés.
Le produit est vivant, friand et facile à boire.

Voici quelques unes de nos références :

Blancs :
- Pouilly Fuissé 2005 - Domaine de l'Ancestra - Prix: 43 euros
- Saint Joseph 2007 - Domaine Dard et Ribo - Prix : 43 euros
- Vin de savoie 2007 - Cuvée les Alpes - Cépages: gringet - Domaine Belluard - Prix: 38 euros

Rouges :
- Arbois Pupillin 1999 - Cépages : Plousard - Pierre Overnoy - Prix: 46 euros
- Crozes hermitage 2007 - Cépage: syrah - Domaine Dard et Ribo - Prix: 40 euros
- Saint Chinian 2007 - Cuvée "Le Laouzil" - Domaiune Thierry Navarre- Prix: 35 euros

Rosés:
- Tavel rosé 2008 - Domaine de l'Anglorre - Cépages: grenache, cinsault, clairette, carignan - Prix: 35 euros

Champagnes :
- Champagne Vouëtte-Sorbet - extra brut - Cépage: pinot noir
Cuvée "Fidèle" - Prix: 60 euros la bouteille - 12 euros la coupe
- Champagne Jacques Sélosse - Extra brut
Cuvée "V.O." - Prix: 100 euros la bouteille
- Champagne Jacques Beaufort - Grand cru Ambonnay, brut, Millésime 1989
Prix: 150 euros la bouteille

Digestifs :
- Rhum J.M. - Extra vieux - Millésime 1992 - Prix: 20 euros (5cl)
- Marc de Bourgogne de la Romanée Conti - Millésime 1987 - Prix: 35 euros (5cl)
- Cognac La Gabare / J. Grosperrin - Bons bois - Millésime 1944 - Prix: 35 euros (5cl)
- Bas Armagnac Domaine de Salié - Sélection Darroze - Millésime 1983 - Prix: 12 euros (5cl)
- Goutte de Reine Claude Dorée Laurent Cazotte - Prix: 12 euros (5cl)
- Calvados Groult - Doyen d'Age - "Réserve de mon grand-père" - Prix: 18 euros (5cl)
- Eau de vie d'églantier - Domaine Metté - Prix: 10 euros (5cl)